-Brochette de St-Jacques au Romarin sur Pilotis de Betterave

-Ravioles au Roquefort et Bouillon de Légumes aux Noix

-Moules farcies, gratinées et parfumées au Safran               

-Cervelle de Veau poêlée, Beurre mousseux persillé

-Foie Gras au Jambon Ganda, Emincé de Chou Rouge 

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-Tajine de Dorade Royale aux Epices

-Cailles rôties aux Choux de Bruxelles et Pelures de Truffe 

 -Magret de Canard farci aux Pommes, Crème de Champignons   

-Crépinettes de Côtes d'Agneau au Chavignol, Gratin de Légumes

 -Dos de Cabillaud au Wasabi, Flan de Courgettes

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-Crêpes soufflées au Grand Marnier  

- Julienne de Mangue à la Vanille, Sorbet aux Fruits de la Passion

-Mousse à la Banane, Croquant au Chocolat  

1 entrée, 1 plat, 1 dessert     28 €     

Ces mêmes plats, à la carte : Entrée : 13 €  -  Plat : 18 € - Dessert : 6