Restaurant bistronomique

Laissez-vous tenter par une formule menu
dans notre restaurant belge

Vous n’avez pas su faire votre choix parmi les trésors de notre carte ? Embarquez pour un voyage à travers les saveurs de notre cuisine grâce à une formule menu dans notre restaurant belge à Ronquières. Le chef vous propose une sélection de plats de saison et vous fait découvrir nos produits phares, notamment nos fleurs comestibles. Trois formules de menu sont mises à votre disposition. Chacune d’entre elles est composée de 2 choix d’entrées, de plats et de desserts.

Réservez votre table

Seul ou en famille, venez profiter d’un menu d’exception et goûtez aux plaisirs de la bistronomie. Vous pouvez très simplement réserver une table dans notre établissement à Ronquières en utilisant le formulaire de contact en ligne. Sur réservation, nous mettons à votre disposition une salle privative pour tous vos événements dans notre restaurant belge.

 

Menu

 

Xavier vous propose…


Mise en Appétit…

Entrées…
Duo de Ris de Veau et Coucou de Malines façon « Vol-au-vent »
Ou
Acras de Cabillaud, Vinaigrette de Racines

Plats…
Filets de Rouget, Croustillant de Choucroute, Jus au Lard fumé
Ou
Filet pur de Porc Fermier, Crumble à la Meule du Plateau, Jus au Romarin
(Nos légumes sont susceptibles de varier selon leur disponibilité au potager)

Fromages…
Assortiment de Fromages belges (supp. 9€)

Desserts…
Soufflé glacé, Mangue et Citron vert
Ou
Moelleux au Caramel Beurre salé, Emulsion d’Advocaat, Crème anglaise, Garniture fruitée

Menu à 37€ : Entrée, Plat, Dessert
Menu à 50€ : 2 Entrées, Plat, Dessert
A la Carte : Entrées 17€, Plats 26.50€, Desserts 9€, Fromages 9€
Formule vins compris à 20€ (±3verres) ou 27€ (+-4verres)

 

 

Suggestions...

Entrées :
Croquettes aux Crevettes grises 17€
Os à Moelle, Pain Grillé 17€
6 Huîtres « Creuses de Zélande » 15€
Duo de Homard et Ris de Veau, Jus Bisqué 19€

Plats :
Ris de Veau, Chicons braisés, Garniture de Saison 32€
Onglet de Bœuf à l’Echalote, Os à Moelle 24€
Sole Meunière 3+, Garniture de Saison 32€
Montage de Légumes de Saison (Végé) 19€
Nuggets de Volaille (- 10 ans) 10€
Plateau de Fruits de Mer « Sur commande, min. 2cts » 140€ (2pers.) »

 

 

 
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