Restaurant bistronomique

Laissez-vous tenter par une formule menu
dans notre restaurant belge

Vous n’avez pas su faire votre choix parmi les trésors de notre carte ? Embarquez pour un voyage à travers les saveurs de notre cuisine grâce à une formule menu dans notre restaurant belge à Ronquières. Le chef vous propose une sélection de plats de saison et vous fait découvrir nos produits phares, notamment nos fleurs comestibles.

Réservez votre table

Seul ou en famille, venez profiter d’un menu d’exception et goûtez aux plaisirs de la bistronomie. Vous pouvez très simplement réserver une table dans notre établissement à Ronquières en utilisant le formulaire de contact en ligne. Sur réservation, nous mettons à votre disposition une salle privative pour tous vos événements dans notre restaurant belge.

 

Menu

Xavier vous propose…

Mise en appétit…

Cappuccino de Légumes

 Œuf Mimosa


 



Les entrées

Les Entrées froides…

 

Ceviche de Cabillaud, Mangue, Coriandre

Ou

Carpaccio de Magret de Canard fumé, Copeaux de Foie gras de Canard 





Les Entrées chaudes…


Tartelette au Herve, Chicons, Pourpier d’Hiver

Ou

Waterzooi de Gambas, Légumes de Saison





Les Plats…

Filets de Bar, Râpé d’Agrumes, Beurre blanc 

Ou

Bœuf Wellington, Jus au Foie gras, Champignons 





L’Assortiment de Fromages belges (supp. 14€) Fromages à la place du dessert (supp. 7€)

Les Desserts

Ananas rôti, Glace au Romarin

Moelleux au Caramel Beurre salé, Emulsion d’Advocaat, Crème anglaise

Ile flottante, Crème anglaise, Glace

Mousse au Chocolat

Sorbet du moment / Dame Blanche

Crème brûlée à la Vanille

                          




 

Formules Menu :


Formules Menu :

Mise en appétit, 1ère entrée, plat, dessert 49€ (formule vins à 25€)

Mise en appétit, 1ère entrée, 2ème entrée, plat, dessert 65€ (formule vins à 30€)

Mise en appétit, 1ère entrée, 2ème entrée, plat, fromages, dessert 79€ (formule vins à 35€)

A la carte : Entrées froides 19€, Entrées chaudes 22€, Plats 32€, Desserts 10€, Fromages 14€




 

Suggestions...

Les Entrées :
Croquettes aux Crevettes grises 20€
Os à Moelle, Pain Grillé 19€
Ris de Veau à l'échalote 22€

 

 Plats :

Ris de Veau à l'échalote  36€
Le véritable Américain préparé 26€
Sole Meunière 3+, Garniture de Saison 36€
Montage de Légumes de Saison (Végé) 22€
Menu enfant à 16€ : Fondu à la Meule du Plateau, Nuggets, Dessert au Choix

 



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