Restaurant bistronomique

Laissez-vous tenter par une formule menu
dans notre restaurant belge

Vous n’avez pas su faire votre choix parmi les trésors de notre carte ? Embarquez pour un voyage à travers les saveurs de notre cuisine grâce à une formule menu dans notre restaurant belge à Ronquières. Le chef vous propose une sélection de plats de saison et vous fait découvrir nos produits phares, notamment nos fleurs comestibles.

Réservez votre table

Seul ou en famille, venez profiter d’un menu d’exception et goûtez aux plaisirs de la bistronomie. Vous pouvez très simplement réserver une table dans notre établissement à Ronquières en utilisant le formulaire de contact en ligne. Sur réservation, nous mettons à votre disposition une salle privative pour tous vos événements dans notre restaurant belge.

 

Menu

Xavier vous propose…
Mise en appétit…

Gaspacho « Concombre-Estragon »

Maatje, Yaourt, Tomate confite








Les entrées

Les Entrées froides…

Carpaccio de Saumon, Sorbet à la Pêche, Pignons torréfiés 

Ou

Tartare de Veau, Anchois, Petits Pois











Les Entrées chaudes…

Croustillant d’Agneau épicé, Yaourt, Menthe

Ou

Bar de ligne, Beurre blanc, râpé de Citron vert










Les Plats…

Filet Pur de Bœuf en Croûte de Poivre, Fine Brunoise de Poivrons

Ou

Gambas rôtie, Ratatouille, Jus de Coquillages






L’Assortiment de Fromages belges (supp. 14€) Fromages à la place du dessert (supp. 7€)

Les Desserts

Brownie au Chocolat, Glace aux Cerises

Moelleux au Caramel Beurre salé, Emulsion d’Advocaat, Crème anglaise

Ile flottante, Crème anglaise, Glace

Sorbet du moment / Dame Blanche

Crème brûlée à la Vanille 

Dôme glacé aux Pêches, Coulis de Fruits rouges





 

Formules Menu :


Formules Menu :

Mise en appétit, 1ère entrée, plat, dessert 49€ (formule vins à 25€)

Mise en appétit, 1ère entrée, 2ème entrée, plat, dessert 65€ (formule vins à 30€)

Mise en appétit, 1ère entrée, 2ème entrée, plat, fromages, dessert 79€ (formule vins à 35€)

A la carte : Entrées froides 19€, Entrées chaudes 22€, Plats 32€, Desserts 10€, Fromages 14€





 

Suggestions...

Les Entrées :
Croquettes aux Crevettes grises 19€
Os à Moelle, Pain Grillé 18€
Ris de Veau au Romarin 20€

 

 Plats :

Ris de Veau au Romarin  36€
Le véritable Américain préparé 26€
Sole Meunière 3+, Garniture de Saison 36€
Montage de Légumes de Saison (Végé) 22€
Menu enfant à 16€ : Fondu à la Meule du Plateau, Nuggets, Dessert au Choix

 



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