Restaurant bistronomique

Laissez-vous tenter par une formule menu
dans notre restaurant belge

Vous n’avez pas su faire votre choix parmi les trésors de notre carte ? Embarquez pour un voyage à travers les saveurs de notre cuisine grâce à une formule menu dans notre restaurant belge à Ronquières. Le chef vous propose une sélection de plats de saison et vous fait découvrir nos produits phares, notamment nos fleurs comestibles. Trois formules de menu sont mises à votre disposition. Chacune d’entre elles est composée de 2 choix d’entrées, de plats et de desserts.

Réservez votre table

Seul ou en famille, venez profiter d’un menu d’exception et goûtez aux plaisirs de la bistronomie. Vous pouvez très simplement réserver une table dans notre établissement à Ronquières en utilisant le formulaire de contact en ligne. Sur réservation, nous mettons à votre disposition une salle privative pour tous vos événements dans notre restaurant belge.

 

Menu...

Xavier vous propose…

Mise en appétit…

Œuf de Caille, Mayonnaise

Les Entrées froides…

Figue farcie, Chèvre frais, Amandes

Ou

 Aumônière de Saumon fumé, Pomme acidulée, Aneth 






Les Entrées chaudes…

Foie Gras de Canard poêlé, Butternut, Estragon, Vinaigre de Framboises

Ou

Quenelle de Sandre, Crème de Crevettes grises







Les Plats…

Filets de Bar de ligne aux Poireaux, Croquette 

Ou

Magret de Canard Caramélisé au Miel, Jus au Sésame, Raviole farcie  





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L’Assortiment de Fromages belges (supp. 14€) Fromages à la place du dessert (supp. 7€)

Les Desserts

Moelleux au Caramel Beurre salé, Emulsion d’Advocaat, Crème anglaise

Crème Brûlée à la Vanille

Duo Brownie, Glace Cookies, Caramel Beurre salé

Génoise au Chocolat, Mousse de Macarons 

Dame Blanche

Ile flottante, Crème anglaise, Glace Spéculoos




 

Formules Menu :

Mise en appétit, 1ère entrée, plat, dessert 42€ (formule vins à 25€)
Mise en appétit, 1ère entrée, 2ème entrée, plat, dessert 55€ (formule vins à 30€)
Mise en appétit, 1ère entrée, 2ème entrée, plat, fromages, dessert 69€ (formule vins à 35€)
A la carte : Entrées 17€, Plats 28.50€, Desserts 9€, Fromages 14€


 

Suggestions...

Les Entrées :
Croquettes aux Crevettes grises 17€
Os à Moelle, Pain Grillé 17€
Ris de Veau au Romarin 20€

 

 Plats :

Ris de Veau au Romarin 34€
Le véritable Américain préparé 25€
Sole Meunière 3+, Garniture de Saison 34€
Montage de Légumes de Saison (Végé) 22€
Menu enfant à 16€ : Fondu à la Meule du Plateau, Nuggets, Dessert au Choix

 



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