Restaurant bistronomique

Laissez-vous tenter par une formule menu
dans notre restaurant belge

Vous n’avez pas su faire votre choix parmi les trésors de notre carte ? Embarquez pour un voyage à travers les saveurs de notre cuisine grâce à une formule menu dans notre restaurant belge à Ronquières. Le chef vous propose une sélection de plats de saison et vous fait découvrir nos produits phares, notamment nos fleurs comestibles. Trois formules de menu sont mises à votre disposition. Chacune d’entre elles est composée de 2 choix d’entrées, de plats et de desserts.

Réservez votre table

Seul ou en famille, venez profiter d’un menu d’exception et goûtez aux plaisirs de la bistronomie. Vous pouvez très simplement réserver une table dans notre établissement à Ronquières en utilisant le formulaire de contact en ligne. Sur réservation, nous mettons à votre disposition une salle privative pour tous vos événements dans notre restaurant belge.

 

Menu...

Xavier vous propose…
Mise en appétit…
Œuf Mimosa
Les Entrées froides…
Maatje, Emulsion Pomme, Coriandre
Ou
Glace aux Carottes, Pignons de Pin torréfiés, Herbes fraîches
Les Entrées chaudes…
Moules de Bouchot à la Patinette
Ou
Croustillant d’Agneau épicé

Les Plats…
Noisettes de Bœuf, Jus à L’Estragon, Croquette de Pommes de terre
Ou
Filet de Dorade royale, Crème Marinière, Stoemp
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L’Assortiment de Fromages Belges (supp. 9€)

Les Desserts…
Montage au Chocolat, Glace à la Menthe
Palet de Fraises, Glace au Chocolat et Piment d’Espelette
Moelleux au Caramel Beurre salé, Emulsion d’Advocaat, Crème anglaise
Parfait glacé au Miel de Ronquières
Dame blanche ou Sorbet du moment

 

Formules Menu :

Mise en appétit, 1ère entrée, plat, dessert 39€ (formule vins à 25€)
Mise en appétit, 1ère entrée, 2ème entrée, plat, dessert 55€ (formule vins à 30€)
Mise en appétit, 1ère entrée, 2ème entrée, plat, fromages, dessert 65€ (formule vins à 35€)

A la carte : Entrées 17€, Plats 28.50€, Dessert 9€, Fromages 9€

 

Suggestions...

Les Entrées...

Fondu au fromage du Bailli 17€
Assiette de Partage…Rillette de Cochon, Fondu au fromage du Bailli,Chèvre frais (min 2cts) 16€ p/p
Os à Moelle, Pain Grillé 17€
Asperges à la flamande 19€

 

 Plats :
Ris de Veau, Jus au Thym, Légumes du moment 32€
La Pièce du Boucher (prix du jour)
Le véritable Américain préparé B.B.B. 24€
Sole Meunière 3+, Garniture de Saison 32€
Montage de Légumes de Saison (Végé) 19€
Menu enfant à 16€: Fondu au Fromage,Nuggets de Volaille, Dessert au choix (- 10 ans)

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