Restaurant bistronomique

Laissez-vous tenter par une formule menu
dans notre restaurant belge

Vous n’avez pas su faire votre choix parmi les trésors de notre carte ? Embarquez pour un voyage à travers les saveurs de notre cuisine grâce à une formule menu dans notre restaurant belge à Ronquières. Le chef vous propose une sélection de plats de saison et vous fait découvrir nos produits phares, notamment nos fleurs comestibles. Trois formules de menu sont mises à votre disposition. Chacune d’entre elles est composée de 2 choix d’entrées, de plats et de desserts.

Réservez votre table

Seul ou en famille, venez profiter d’un menu d’exception et goûtez aux plaisirs de la bistronomie. Vous pouvez très simplement réserver une table dans notre établissement à Ronquières en utilisant le formulaire de contact en ligne. Sur réservation, nous mettons à votre disposition une salle privative pour tous vos événements dans notre restaurant belge.

 

Menu...

Xavier vous propose…
Mise en appétit…
Croquette de Cochonnailles
Les Entrées froides…
Carpaccio de Saumon, Mangue, Sésame torréfié
Ou
Crème brûlée au Lard fumé


Les Entrées chaudes…
Filet de Barbue, Crème Marinière, émincé de Légumes
Ou
Pâtes « Belpasta », Ris de veau, Volaille, Crème de Champignons



Les Plats…
Magret de Canard, Jus à l’Arabica-Orange, Croquette Amandine
Ou
Waterzooi de Poissons, Légumes Racines, Pourpier
L’Assortiment de Fromages Belges (supp. 12€)

Les Desserts…
Ile flottante, Sirop à la Pomme, Crème anglaise
Moelleux au Caramel Beurre salé, Emulsion d’Advocaat, Crème anglaise
Tartelette au Chocolat, Praliné
Glace au Chocolat, Chantilly, Chocolat chaud
Sorbet de nos Raisins arrosé au Mousseux belge

 

Formules Menu :

Mise en appétit, 1ère entrée, plat, dessert 42€ (formule vins à 25€)
Mise en appétit, 1ère entrée, 2ème entrée, plat, dessert 55€ (formule vins à 30€)
Mise en appétit, 1ère entrée, 2ème entrée, plat, fromages, dessert 67€ (formule vins à 35€)

A la carte : Entrées 17€(Homard 22€), Plats 28.50€(Filet pur 36.50€), Desserts 9€, Fromages 12€

 

Suggestions...

Les Entrées...

Croquettes aux Crevettes grises 17€
Soupe à L’Oignon, Crème au Café, Toast à la Meule du Plateau 15€
Os à Moelle, Pain Grillé 17€


 

 Plats :

Ris de Veau, Moutarde à l'Ancienne 32€
Le véritable Américain préparé 24€
Sole Meunière 3+, Garniture de Saison 34€
Montage de Légumes de Saison (Végé) 19€
Menu enfant à 16€ : Croquette Crevettes, Nuggets, dessert au Choix

 



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